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微波真空設備

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食品微波干燥設備

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食品微波干燥設備

  • 所屬分類:微波干燥設備

  • 點擊次數:
  • 發布日期:2021/08/30
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詳細介紹

食品微波干燥設備適用于食品領域的各種物料的殺菌。如:調味品、添加劑、蛋白粉、肉制品、魚制品、海產品、果片類、豆類、蔬菜類、菌菇類、面粉、淀粉、米面制品、豆制品、醬菜、鹵制品、飼料、營養保健品等物料。

食品微波干燥設備

常規熱力殺菌是通過熱傳導,對流或輻射方式將熱量從物料表面傳至內部,要達到殺菌溫度,往往需要較長的時間。微波殺菌是微波能與物料中細菌等微生物直接作用,熱效應與非熱效應共同作用,達到快速升溫目的,處理時間大大縮短。各種物料的殺菌時間一般在3-5分鐘,殺菌溫度在70-90度。


其特點:時間短,速度快。殺菌均勻徹底,低溫殺菌,物料不變性,保持營養成分和原來風味,節能環保,食品微波干燥設備操作簡單,可控性好,工藝先進。

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