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微波真空設備

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微波瓶裝食品滅菌設備

微波瓶裝食品滅菌設備

  • 所屬分類:食品微波干燥殺菌設備

  • 點擊次數:
  • 發布日期:2021/08/30
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微波瓶裝食品滅菌設備


微波干燥設備


產品名稱:微波瓶裝食品滅菌設備

 

瓶裝食品是近年來發展較快的方便食品,它具有食用、攜帶方便,并能較長時間保存等優點,如辣椒醬、香菇醬、牛肉醬。泡菜、酸辣椒、水豆豉等具有民族風味的食品,這些食品都是采用傳統方法加工而成,如不及時進行滅菌,銷售出去的產品就很容易變質,這樣給食品生產廠家帶來巨大損失。 用微波對食品滅菌不象傳統加熱是依靠熱傳導、對流、輻射,熱能是從物體外部逐漸向內滲透,很難傳到物體中心,因此,會出現滅菌處理的“夾生”現象,如處理的時間太長,影響產品的口味和外觀質量。微波滅菌是物體自身生熱,當物品進入微波場瞬時即可產生熱。大量的實踐表明,常規加熱方法殺菌:溫度為121℃,時間30分鐘,而微波殺菌溫度為70—105℃,時間幾分鐘,即微波殺菌時間比常規少,溫度也比常規殺菌溫度低。


微波殺菌設備


1. 滅菌溫度低、時間短,幾分鐘內可完成殺菌,可有效保留食品原有風味。

2. 殺菌徹底,均勻性好,每瓶都能均勻殺菌。

3. 微波滅菌后,瓶內自然形成真空狀態,對延長食品的保存期更有利。

4. 滅菌安全、方便、靈活,開機即用。

5. 高效節能、無環境污染,成本低、經濟效益高。

6. 流水作業,操作方便。


煙臺志德微波能技術有限公司,是集研發、生產、銷售、服務為一體的綜合型能源利用公司。主要從事微波開發、微波干燥設備、微波瓶裝食品滅菌設備、微波紙管烘干設備微波木制品烘干設備微波真空設備微波殺菌設備微波脫水設備、微波化工醫藥輔料干燥設備、微波熱風混合干燥設備的高新技術企業,公司主要技術人員在微波和熱風應用行業均有多年以上實踐經驗。

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