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142020-07
微波殺菌設備在中藥干燥烘干中的應用 隨著微波殺菌設備技術的不斷發展，人們對于微波干燥烘干有了更多的了解，其越來越廣泛應用在醫藥、食品等領域。與傳統干燥方式相比，微波烘干機具有干燥速率大、節能、生產效率高、干燥均勻、易實現自動化控制和提高...
142020-07
微波殺菌設備與巴氏殺菌的世紀大作戰 　　近年來，殺菌在食品加工中扮演著十分重要的角色。小編今天從微波殺菌設備的原理、特點等方面將微波殺菌與巴氏殺菌進行簡要的對比分析。　　目前，市面上的殺菌設備主要有高溫熱力殺菌、蒸煮殺菌鍋、蒸汽殺菌、輻...
142020-07
微波殺菌真空脫水設備的原理 微波殺菌設備是利用了微波電磁場的熱效應和生物效應共同作用的結果。微波對細菌的熱效應是使蛋白質變性，使細菌失去營養、繁殖和生存的條件而死亡。生物效應是微波電磁場改變細胞膜斷面的電位分布，影響細胞膜和改變...
142020-07
微波殺菌設備脫水保鮮的特點 以下是微波殺菌設備保鮮的特點：1.時間短、速度快：常規熱力殺菌是通過熱傳導、對流或輻射等方式將熱量從食品表面傳至內部，往往需要較長的時間，內部才能達到殺菌溫度。微波則利用其穿透射作用，以熱效應和非熱效...
142020-07
微波脫水設備加熱的基本原理 微波脫水設備加熱的基本原理：微波是指波長為0.001~1m頻率在300 MHz~300GHz之間的電磁波。當處于微波場中的物質含有微波吸收介質時，物質能吸收微波能將其轉換成熱能，使自身整體同時升溫，達...
142020-07
微波殺菌設備干燥加熱的特點 傳統加熱方式是通過輻射、對流及傳導由表及里進行加熱，為避免溫度梯度過大，加熱速度往往不能太快，也不能對處于同一反應裝置內混合物料的各組分進行選擇性加熱。與傳統加熱方式相比，微波殺菌設備的加熱有以下特點...
142020-07
微波殺菌設備的優點 　　微波殺菌設備利用了電磁場的熱效應和生物效應的共同作用的結果。微波對細菌的熱效應是使蛋白質變化，使細菌失去營養，繁殖和生存的條件而死亡。以下是其優勢特點介紹：　　1、保持營養成分及傳統風味　　微波殺...
142020-07
微波黃粉蟲烘干設備的優點 黃粉蟲的蛋白質含量極高，所以，烘干后的黃粉蟲大都用來制作動物飼料等，近幾年黃粉蟲養殖在我國已初具規模，全國各地都有養殖戶，黃粉蟲如果到了成熟期不進行烘干處理的話，就會腐敗變黑，嚴重影響其質量等級，微波...
142020-07
微波殺菌設備的安全操作規程 微波殺菌設備的操作規程一、準備工作1.檢查設備是否有“已清潔”卡，清場合格證，并在有效期內。2.檢查電氣開關、電線、接地是否良好。3.檢查設備狀態是否完好,防護裝置是否正常的。4.檢查水、電是否配接完...
142020-07
微波殺菌設備在食品中的應用及特點 微波殺菌設備在食品行業內，可用于五谷雜糧微波熟化、醬菜、豆制品、果酒微波殺菌、調味品、海產品、營養粉、休閑食品、干果微波烘干殺菌、蔬菜脫水殺菌、肉制品微波解凍脫脂、寵物食品烘干殺菌以及酒店、快餐行業的...
142020-07
微波殺菌設備制備無菌飲食的原理 微波殺菌設備是利用電場和磁場的共同作用，對食物進行加熱與消毒滅菌。由于微波烹飪的時間很短，能很好地保持食物中的維生素和天然風味。比如，用微波爐煮青豌豆，幾乎可以使維生素 C 一點都不損失。熟食制品在中...
142020-07
微波殺菌設備保鮮的特點 1、時間短、速度快常規熱力殺菌是通過熱傳導、對流和輻射等方式將熱量從食品表面傳至內部。往往需要較長時間，才能達到所需的殺菌溫度。微波殺菌設備是通過微波能與食品及其細菌等微生物直接相互作用，因熱效應與非...
共143條每頁12條頁次：6/12
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