煙臺志德微波能技術有限公司
地址：煙臺市芝罘區南上坊工業園238號
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微波殺菌設備是一種先進的殺菌方式，這是一種由相應電源的微小發生器、波導管理連接器和處理室組成的微波混合系統，它能夠以極其微小的溫度差異，對巴氏菌進行處理。采用這種混合系統，可以使微波的能量均勻地分布在被處理食品上，加熱72~85℃，并保持數分鐘，然后放入溫度只有15℃的貯藏室。
微波殺菌設備適用于已經包裝的面包片、果醬、香腸和鍋餅等食品，經處理的食品保質期可達6個月以上。微波殺菌是在微波的熱效應和非熱效應的雙重作用下進行的，相比常規的溫度殺菌能在較低的溫度和很短的時間內獲得滿意的殺菌作用。一般的殺菌溫度在80℃左右，處理時間在3~5分鐘，且能保持其營養成分。同時微波殺菌操作方便。微波功率和傳送帶速度均可無級調節，不存在熱慣性，可即開即停，簡單易控，最后還可以改善生產環境。
微波殺菌設備無余熱輻射、無粉塵、無噪音、無污染，易于實現食品衛生的檢測標準。微波殺菌屬于低溫殺菌、營養成分損失少。微波殺菌是在微波的熱效應和非熱效應的雙重作用下進行的，相比常規的溫度殺菌能在較低的溫度和很短的時間內獲得滿意的殺菌作用。
微波殺菌設備均勻徹底，常規熱力殺菌是從物料表面開始，然而通過熱傳導至內部，存在內外溫差。為了保持食品風味，縮短處理時間。往往食品內部沒有達到足夠溫度而影響殺菌效果。由于微波肯有穿透作用，對食品進行整體處理時，表面和內部同時受到作用，所以消毒殺菌均勻徹底。
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