煙臺志德微波能技術有限公司
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微波殺菌設備是一種先進的殺菌設備，這是一種由相應電源的微小發生器、波導管理連接器和處理室組成的微波混合系統，它能夠以極其微小的溫度差異，對巴氏菌進行處理。
微波殺菌設備結構：一般分為隧道流水線式和箱式設備，在大批量生產時一般考慮選擇隧道流水線式；反之則用箱式；
微波殺菌與物料包裝工序的的先后關系：需要微波殺菌的物料，分液態和固態兩種。由于微波能透射物料內部，因此，無論物料是液態或固態都可以連同容器一起進入微波加熱殺菌區域得到殺菌處理。當然，前提是物料的容器不能是金屬材料。
液體殺菌一般微波殺菌方法以物料包裝與否，分為包裝前和包裝后殺菌兩種。先灌裝后殺菌方式，技術改造投資少。但先灌裝后殺菌處理時，液料與容器同時受熱，不可避免的會增加能耗，并且對封閉后的容器耐壓強度提出要求。但如采用先殺菌后灌裝方式，雖然節約能耗，但需有與之配套的無菌灌裝技術和設備，以及容器獨立清洗和殺菌等設備。
固體殺菌一般以軟包裝材料包裝后殺菌為宜。因為同時殺菌，可有效避免細菌的再次污染。在常規加熱殺菌操作中，真空包裝殺菌可分為三種：真空狀態下的加熱殺菌；完全熟煮制品真空包裝后加熱殺菌；熟煮制品趁熱真空包裝。
微波殺菌設備可達到延長制品的貨價期，其貨價器的長短取決于熟煮制品的熱處理程度、PH值、水分活度、鹽度以及添加劑的數量而定。
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