微波殺菌設備變壓器應用原理分析

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微波殺菌設備變壓器應用原理分析

發布日期：2020-07-15 作者：點擊：

微波殺菌設備

微波技術從誕生開始就引起了人們的廣泛關注，而且大量的微波設備被生產出來，在這些設備的使用中有很多滿意的效果，同時也有很多需要改進的地方，比如微波的能量控制。現在微波殺菌設備為了解決這一問題使用了高品質的變壓器，而且這類變壓器的設計原理與一般的變壓器不同，下面就變壓器的設計原理為大家做如下介紹。

波殺菌設備的變壓器包括有鐵芯、次級線圈、初級線圈、燈絲線圈，次級線圈長邊的內外表面包裹有絕緣紙，次級線圈兩端中的一端從線圈內側跨越到線圈外側表面，使次級線圈兩端分別接一個接線端子，構成雙端子結構。

由于其二次側用雙端子引出，即將普通的變壓器二次側接地端直接用端子引出而不接地，這樣整流電路就可用橋式整流電路，從而只需用一臺變壓器就能實現全波整流驅動，大大降低了整個微波裝置的成本，可廣泛應用于工業食品及醫藥化工方面的微波殺菌設備上。

微波殺菌設備的機理在于，細菌、成蟲與任何生物細胞一樣，是由水、蛋白質、核酸、碳水化合物、脂肪和無機物等復雜化合物構成的一種凝聚態介質。其中水是生物細胞的主要成分，含量在75～85％，因為細菌的各種生理活動都必須有水參與才能進行，而細菌的生長繁殖過程，對各種營養物的吸收是通過細胞膜質的擴散、滲透和吸附作用來完成的。